El Gobierno regional, a través de la Consejería de Desarrollo Sostenible, ha celebrado este martes el Día Mundial del Medio Ambiente, en el que se han reconocido a las 18 entidades de la región en las distintas categorías del Premio regional de Medio Ambiente, durante la gala celebrada en el Parador de Molina de Aragón (Guadalajara).
 
El acto institucional ha sido presidido por el presidente de Castilla-La Mancha Emiliano García-Page, que ha estado acompañado por la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez; el presidente de las Cortes regionales, Pablo Bellido; el presidente de la Diputación, Jose Luis Vega; el alcalde de Molina de Aragón, Francisco Javier Montes, así como otras autoridades, numerosos representantes de la comarca y del Gobierno regional.
 
Cada 5 de junio, como ha dicho Gómez, se celebra esta efeméride impulsada desde el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente “constituyéndose una de las plataformas globales más grandes para divulgar información, fomentar la conciencia y la acción global en relación con la protección del medio ambiente, a la que también nos sumamos en esta tierra”.
 
Además, este año se ha elegido Molina de Aragón y el recién estrenado Parador Nacional, “ya que somos conscientes del impulso al desarrollo turístico de naturaleza que va a suponer por incluirse en la comarca natural del Alto Tajo, cuando este año 2025 se cumple el 25 aniversario del Parque Natural”, ha señalado la consejera.
 
El Parque Natural del Alto Tajo es uno de los 114 espacios naturales de nuestra región con 105.000 hectáreas de extensión, “y de los más emblemáticos y veteranos, siendo en sí mismo un símbolo de Castilla-La Mancha con sus cañones fluviales como el cañón del Tajo, interminables pinares naturales, numerosas especies de fauna y dónde están representadas, la quinta parte de las especies de flora de la Península Ibérica”.
 
Como ha explicado la consejera, en este último año se ha producido uno de los hitos en materia de conservación más importante de la región, como ha sido la adquisición por parte de la Junta de Comunidades de una finca de casi 1.000 hectáreas que hemos sumado al parque del Alto Tajo y que incorporamos al patrimonio natural de todos los castellanomanchegos. “Un paraíso de biodiversidad del Sistema Ibérico”.
 
Además de proyectos fundamentales en materia de fauna, “como haber conseguido aumentar la población del águila perdicera, especie en peligro de extinción de nuestro catálogo regional” y se trabaja activamente en la reintroducción del buitre negro. Como ha avanzado, el próximo otoño se celebrará este 25 aniversario con distintas actividades en la comarca.
 
Apuesta por la circularidad en el desarrollo regional
 
Este 2025 el lema elegido para el Día mundial del Medio Ambiente se centra en un tema crucial, como es ‘Poner fin a la contaminación por plásticos’, “un mensaje que invita a abordar el problema desde la educación ambiental y la búsqueda de soluciones o alternativas sostenibles por el impacto negativo de su uso y la contaminación que genera en el ecosistema global”.
 
Por ello, en la región dentro del Plan de Prevención y Gestión de Residuos de Castilla-La Mancha 2030, se incluyen diferentes medidas a llevar a cabo en las distintas fases del residuo que contribuyen a disminuir el impacto del plástico sobre el medio ambiente: lucha contra la basura dispersa, fomento de la recogida separada, acciones de comunicación y sensibilización a la ciudadanía e incremento de la valorización de residuos, entre otras.
 
“Y también un subprograma específico para la reducción de plásticos de un solo uso donde asumimos los objetivos nacionales y europeos con actuaciones concretas para alcanzarlos, como el fomento del uso de materiales sostenibles, el impulso de la colaboración con los agentes implicados en la cadena del plástico para que se asuman compromisos de reducción, como el ecodiseño, la venta a granel o uso de envases retornables o reutilizables; así como medidas alineadas con el consumo responsable”, ha indicado la consejera.
 
Y, por tanto, concienciar sobre prácticas sostenibles que supongan reutilización, rediseño, reducción y el fomento de la economía circular, objetivos contemplados en la Estrategia regional de Economía Circular 2030, que como ha recordado “es un referente nacional en la materia con propuestas innovadoras, como es la Red de Agentes Economía Circular de la que ya forman parte 108 entidades, instituciones y otras organizaciones que apuestan ya por la circularidad”.
 
Apostando por una transición energética “modélica”
 
Asimismo, se ha referido a la gran apuesta por las energías renovables en la región para afrontar el cambio climático y descarbonizar todos los sectores de la región creando empleo verde. “Seguimos liderando en España el desarrollo de las energías renovables y somos una potencia en la generación e instalación de plantas de generación renovables, habiendo aumentado en 2024 un 12,6 por ciento nuestra producción renovable, rompiendo así nuestro máximo histórico.”
 
Por primera vez, ha destacado Gómez, hemos logrado que nuestro mix regional supere los 16.000 megavatios, con más del 86 por ciento del mismo con energías renovables, lo que nos sitúa 20 puntos por encima de la media nacional, habiendo sido lideres en generación solar fotovoltaica en 2024. Para ello, el Gobierno regional ha movilizado cerca de 200 millones de euros en ayudas que se han puesto a disposición de empresas, particulares y administraciones para que instalen autoconsumo o adopten medidas de movilidad sostenible y eficiencia energética. Y ha destacado el apoyo a las comunidades energéticas.
 
En paralelo, se ha referido a la importante y significativa implantación en el territorio regional de nuevas industrias vinculadas a los gases renovables “desde el más absoluto respeto de la normativa medioambiental”. Gómez ha explicado que ya se está trabajando en el decreto que pondrá en marcha el Plan Regional de Biometanización de Castilla-La Mancha 2024-2030, “el primero a nivel nacional donde se van a conjugar dos sectores estratégicos: la producción de biocombustibles y el tratamiento de residuos orgánicos para su valorización. Reafirmamos nuestro compromiso con un modelo de desarrollo energético sostenible, vinculado al territorio”.
 
En materia normativa, la consejera ha querido destacar la que será la primera Ley de Calidad Ambiental de Castilla-La Mancha para favorecer la actividad económica en la región. “Lo haremos agilizando y simplificando los trámites y plazos de los proyectos que nos presentan las empresas, con el objetivo de aprobarla este año 2025”, junto con el desarrollo de la Ley de Simplificación en trámite en estos momentos en las Cortes regionales.
 
Impulsando la riqueza forestal y el desarrollo de las zonas rurales
 
Gómez también ha hecho referencia al importante impulso que se está llevando a cabo al sector forestal de la región, “un sector que fija población y crea riqueza en nuestras áreas rurales, a la vez que apostamos también por la adaptación al cambio climático con inversiones para nuestras masas forestales”, como han sido 20 millones de euros en 2024 para tratamientos selvícolas en los montes de la región y casi 25 millones de euros en actuaciones forestales.
 
También contamos ya en Castilla-La Mancha cuenta con un nuevo proyecto europeo ‘Wood4life’ con financiación del programa operativo Life de 3,3 millones de euros para impulsar la actividad del sector forestal y el uso de la madera en Castilla-La Mancha. Así a nivel europeo se actuará en Castilla-La Mancha, tanto en el Alto Tajo como en la Serranía de Cuenca, y en Italia, en el Parque Nacional Appennino Tosco Emiliano.
 
Y hemos impulsado la creación de agrupaciones de municipios propietarios forestales con unas novedosas ayudas “para fortalecer los marcos asociativos y fomentar la gestión forestal sostenible de cara a ser más competitivos con madera de alta calidad en el mercado nacional”.
 
Como dato, ha destacado la superficie forestal pública certificada de la región que ha pasado de las 51.443,69 hectáreas para gestión forestal de madera en 2015 a 227.168,82 hectáreas certificadas en la actualidad, de las cuales 120.336,40 corresponde también con servicios ecosistémicos.
 
También se ha referido al esfuerzo realizado para beneficiar al sector cinegético regional, para lo que se sigue avanzando en el Pacto por la Caza “donde estamos cumpliendo nuestros compromisos de la mano del sector que así nos lo ha reconocido”, ampliándose la oferta de caza social de contar con tres cotos sociales hasta los nueve actuales. Además, después de aprobar la licencia gratuita para los castellanomanchegos, vamos a entrar dentro de la licencia interautonómica, con un convenio que está a las puertas de la firma “mediante la cual un cazador podrá cazar en la inmensa mayoría del territorio peninsular con una sola licencia”, ha manifestado.
 
Y ha indicado el importante trabajo en favor de la defensa y la protección del medio natural, con la campaña de prevención y extinción de incendios forestales ahora mismo en marcha. En el 2024 invertiremos un total de 116 millones de euros “afianzando nuestro dispositivo INFOCAM, para la prevención y extinción de incendios forestales, formado por técnicos, agentes medioambientales y bomberos y bomberas forestales, casi 2.800 personas para ello y 13.000 hectáreas. de tratamientos selvícolas preventivos”.
 
En materia de educación ambiental ha destacado que, desde el año 2020, cuando se aprobó la Estrategia de Educación Ambiental, las acciones se han multiplicado a nivel regional, estableciéndose sinergias y redes de trabajo con las diferentes administraciones, centros educativos y asociaciones que trabajan en esta materia, con más de 200.000 participantes y cerca de 3.000 actividades y una inversión que ha superado ya los cuatro millones de euros.
 
Asimismo, ha indicado que seguimos avanzando en la implantación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030. “Somos un modelo a seguir puesto que nuestra región es una de las únicas cinco comunidades que cumple con todos los indicadores en España en materia de cumplimiento”.
 
Defensa del agua con resultados “palpables”
 
En materia de agua, Mercedes Gómez ha defendido que el compromiso del Gobierno regional con el medio ambiente y la sostenibilidad, “tiene un nombre muy claro, agua”. Al respecto, ha señalado que “es vida, desarrollo, cohesión territorial y justicia social”, por lo que “en una región con grandes retos hídricos, sabemos bien lo que significa luchar cada día por infraestructuras eficientes y resilientes, por un uso que garantice agua en cantidad y calidad para todos”.
 
La consejera ha destacado la importancia de que la reforma del nuevo Estatuto autonómico haya tenido en cuenta la defensa del agua en Castilla-La Mancha dentro del derecho a preservar sus recursos naturales, así como haber logrado un hito al incorporar los principios del Pacto del Agua.
 
“El nuevo marco normativo implica, por tanto, el reconocimiento del agua como derecho humano, otorga prioridad a las cuencas cedentes, como no puede ser de otra manera, para seguir exigiendo la revisión de los trasvases como el Tajo-Segura, respaldar a los municipios ribereños de Entrepeñas y Buendía, planificar el crecimiento del Corredor del Henares, con la ejecución de la conexión Sorbe-Bornova e impulsar una gobernanza participativa promoviendo un modelo sostenible que frena la despoblación y equilibra el territorio.
 
Y ha avanzado que ya se ha constituido una comisión de trabajo, compuesta por expertos, para hacer aportaciones técnicas a la modificación del Real Decreto de las reglas del trasvase, incluso antes de que se abra el periodo de información pública. Un documento que, según ha explicado Gómez, se llevará a la Mesa del Agua de Castilla-La Mancha “para que todos puedan participar en el consenso de las propuestas”.
 
Dieciocho entidades reconocidas con el Premio Regional de Medio Ambiente 2025
 
En total han sido 18 las entidades premiadas con motivo del Día mundial del Medio Ambiente, en siete categorías y tres menciones especiales con el que se reconoce y visibilizan prácticas sostenibles de entidades, empresas, personas que promueven la conservación, protección y difusión de los valores ambientales en el territorio.
 
En la categoría Fomento de la Educación Ambiental, el CEIP ‘Federico Romero’ de La Solana y el orientado. Luis Juárez Alonso; en la categoría Medio Natural y Biodiversidad, la Asociación Forestal Alcarreña y el artista conquense Gustavo Torner; en la de Cambio Climático, la empresa Mahou San Miguel, y Coproyma (Consultoría, Ingeniería y Medio Ambiente 2010, S.L.); en categoría Economía Circular, ECU Global Recycling y El Llanero Solidario.
 
En la categoría Energías Renovables, Movilidad Sostenible y Eficiencia Energética, la empresa Paquetería Express Global, S.L, y de forma conjunta a las comunidades energéticas Casco histórico Ciudad de Toledo y Ballesteros Genera; en la categoría Calidad Ambiental, al Grupo Samca y Sica y al Grupo Operativo Compo-Nerpio; y, por último, en la categoría Gestión sostenible del Agua, al CRA ‘Villas del Tajo’ y a SAT Coagral. Finalmente, las menciones especiales han sido para Felipe Vicente Parreño Martínez (a título póstumo), la Universidad de Castilla-La Mancha y la empresa Iberdrola.
 

El Gobierno regional, a través de la Consejería de Desarrollo Sostenible, ha hecho público este viernes el nombre de las entidades premiadas este año con motivo del Día mundial del Medio Ambiente, la efeméride que se celebra cada 5 de junio, y que serán reconocidas durante la gala que se tendrá lugar el próximo martes 3 de junio en el Parador de Molina de Aragón (Guadalajara).
 
Como ha explicado la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, durante la rueda de prensa celebrada este viernes, son 14 premios en siete categorías y tres menciones especiales: Fomento de la Educación Ambiental, Medio Natural y Biodiversidad, Cambio Climático, Economía Circular, Energías Renovables, Movilidad Sostenible y Eficiencia Energética, Calidad Ambiental y Gestión sostenible del Agua.
 
De esta forma, en materia de Educación Ambiental, se reconoce el CEIP ‘Federico Romero’ de La Solana (Ciudad Real) por el proyecto de Red de Sostenibilidad y Ciudadanía Global que aborda la justicia social, ambiental y económica de manera integral, con la participación activa de los miembros de la comunidad educativa, fomentando una conciencia crítica y promoviendo cambios duraderos. Es relevante porque el 98 por ciento del profesorado participa en el mismo.
 
También, en esta categoría, a Luis Juárez Alonso de Albacete, orientador educativo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha por una interesante publicación que realizó en el año 2024 titulada: “Estudio correlacional entre el Trastorno por Déficit de Naturaleza y la hiperconectividad en estudiantes de 6º de Educación Primaria”, en varios centros educativos de dicha provincia. Esta publicación indaga la relación entre la identidad ambiental y la hiperconectividad a los recursos tecnológicos. “Un tema en auge y que a nivel educativo afecta al desarrollo de nuestro alumnado, por lo que el fomento de la educación ambiental y sostenible puede minimizar la adicción a dispositivos digitales”, ha señalado la consejera.
 
En la categoría de Medio Natural y Biodiversidad se reconoce a la Asociación Forestal Alcarreña, integrada por GEA Forestal y los ayuntamientos de Valtablado del Río y Ocentejo, y cuenta con el respaldo de la Delegación de Desarrollo Sostenible de Guadalajara. “Es una iniciativa pionera e innovadora que arranca con fuerza para servir de plataforma al sector forestal y apoyar a los pequeños municipios que quieran volver a ver sus montes como una fuente de recursos para sus habitantes”, ha dicho Gómez, buscando promover una gestión forestal colaborativa entre administraciones, técnicos y propietarios revitalizando el sector y el retorno al territorio.
 
Y se reconoce también a Gustavo Torner a las puertas del centenario de su nacimiento en julio de 2025. Este pintor y escultor conquense, cofundador del Museo de Arte Abstracto Español de Cuenca, fue Ingeniero Forestal en el Distrito Forestal de Cuenca, dejando su huella artística y profesional en espacios naturales de la Serranía de Cuenca donde se pueden encontrar algunos trabajos tan significativos como el Refugio del Alto de la Vega, el Monumento Conmemorativo del VI Congreso Mundial Forestal en el paraje Tejadillos, y el Área Recreativa de la Fuente de la Tía Perra.
 
En la categoría de Cambio Climático, se premia a la empresa Mahou San Miguel está llevando a cabo un ambicioso proyecto de descarbonización en su planta de Alovera (Guadalajara). Este proyecto incluye la construcción de una planta de biomasa que reducirá en un 95 por ciento las emisiones directas de CO₂ de la instalación. Este proyecto forma parte del Plan de Sostenibilidad ‘Vamos 2030’ de Mahou San Miguel, que contempla una inversión total de más de 220 millones de euros para alcanzar la neutralidad en carbono en todos sus centros de producción para 2030. Es una de las 19 iniciativas seleccionadas del PERTE de descarbonización industrial, impulsado por el Ministerio de Industria y Turismo.
 
Igualmente, se reconoce a la empresa Consultoría, Ingeniería y Medio Ambiente 2010 S.L., de Albacete, por distintos proyectos que han llevado a cabo con relación al cambio climático como el cálculo y registro de su huella de carbono para cuatro años, estableciendo un plan de reducción y conseguir el ‘Reduzco de nuestra huella’ dentro del Ministerio. Todos los eventos organizados con motivo de su XV aniversario en 2024, han sido eventos sostenibles y han desarrollado un objetivo ambiental de Basuraleza dentro de la empresa, con recogida de basura en entornos naturales, por parte de los técnicos de campo durante sus trabajos de inventarios ambientales.
 
En materia de Economía Circular, se premia a la empresa eCu Global Recycling que comienza su andadura global en España para convertirse en la planta de reciclaje de cable de telecomunicaciones más grande del mundo, empleando la última tecnología y las mejores prácticas para garantizar que su proceso de reciclaje sea seguro, eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Con su actividad da servicio a las empresas de telecomunicaciones dando una salida responsable y circular a todo el cable de cobre que se está retirando de la red de datos de las empresas para ser sustituido por cable de fibra. “De esta manera, se convertirán residuos electrónicos en un suministro local constante de nuevos materiales para la fabricación, creando una economía más sostenible y circular”, ha apuntado la consejera.
 
En esta categoría también a Llanero Solidario de Albacete, por el proyecto ‘Talleres de Reutilización Textil’ en institutos de la provincia y cuya finalidad es concienciar a la juventud sobre la importancia de la reutilización textil, fomentando un cambio de mentalidad hacia el consumo responsable y la reducción de residuos textiles. Con el apoyo financiero de la empresa albaceteña Capitán Denim, la entidad llevó a cabo ocho talleres en tres institutos: IES ‘Río Júcar’ de Madrigueras, IES ‘Parque Lineal’ de Albacete e IES ‘Bonifacio Sotos’, de Casas Ibañez, con la participación de unos 220 jóvenes, quienes aprendieron técnicas básicas de costura, reparación de prendas, customización y transformación de ropa en nuevos productos fomentando la importancia de reducir, reutilizar y reciclar en este sector.
 
En la categoría de Energías Renovables, Movilidad Sostenible y Eficiencia Energética se ha reconocido a la empresa paquetería EXPRESS GLOBAL S.L de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) que se dedica, junto con su partner General Logistic Systems (GLS), al reparto “sostenible” de paquetería en la comarca de La Mancha con furgonetas 100% eléctricas. Sus emisiones son 0, consiguiendo así el objetivo que marca la compañía de emisiones 0 para el año 2045. Las entregas y recogidas diarias son de unos 1.400 paquetes, en torno a 500.000 paquetes al año.
 
Y en la misma categoría comparten el premio dos comunidades energéticas: la del casco histórico Ciudad de Toledo y la del municipio Ballesteros de Calatrava (Ciudad Real). La Asociación toledana tiene como finalidad contribuir a la sostenibilidad energética promoviendo la producción y el consumo de energía renovable por parte de los vecinos y empresas del casco histórico de Toledo. Y con ello, promover la conciencia ciudadana en la cultura de la sostenibilidad energética y la implicación de las administraciones públicas, en particular las de ámbito municipal, en el desarrollo de políticas públicas precisas para su desarrollo. Toledo es la primera Ciudad Patrimonio de la Humanidad en crear una comunidad energética y ha recibido más de 120 solicitudes procedentes de conventos, pymes y particulares. En menos de un año desde su constitución se van poner en funcionamiento dos instalaciones de 100 kw cada una.
 
Por su parte, la asociación ‘Ballesteros de Calatrava Genera’, se constituye como el primer Mercado Local de la Energía (MLE) del territorio nacional. Es un proyecto de soberanía energética a escala local, a través del cual se pretende alcanzar el máximo grado de independencia energética posible gracias al aprovechamiento de los recursos locales renovables. Se trata de un innovador modelo de generación y consumo energético a través de la cual los vecinos y comercios del municipio participan libre y voluntariamente como consumidores, autoconsumidores o productores, sin que su participación requiera ninguna inversión o desembolso.
 
En la categoría de Calidad Ambiental se premia el proyecto ‘Redibujando paisajes’, de Grupo SAMCA y SICA, de Arguisuelas (Cuenca). Esta iniciativa se centra en la restauración ecológica de la explotación minera San Luis y aborda un área de 14 hectáreas que habían quedado degradada por la actividad extractiva utilizando técnicas avanzadas de restauración geomorfológica, como el método GeoFluv, que busca no solo restaurar el paisaje, sino también integrar el espacio minero en su entorno natural. Además, se han implementado medidas para mejorar la calidad del suelo y fomentar la biodiversidad, como la instalación de perchas para aves y la plantación de especies autóctonas, un compromiso con la sostenibilidad que se espera continúe en el futuro.
 
También se reconoce al Grupo operativo Compo-Nerpio con el proyecto de compostaje de biorresiduos para la obtención de fertilizantes agrícolas de calidad. Con él, pretenden dar un paso más en la gestión de residuos, de tal manera que, en el proceso de elaboración del compost proveniente de la recogida selectiva, se puedan introducir en un futuro excedentes y residuos orgánicos de la agricultura y ganadería locales para obtener una valorización integral de todos los residuos orgánicos. Todo ello encaminado a la obtención de un producto de calidad certificado que cumpla con los estándares legales y que permita su comercialización, con la consiguiente repercusión económica en el municipio y sus principales agentes económicos.
 
Por último, en la categoría de Gestión Sostenible del Agua se premia al CRA Villas del Tajo, formado por tres secciones: Puente del Arzobispo, Torrico y Valdeverdeja, de la provincia de Toledo. El proyecto ‘A Destajo por el Tajo’ de los cursos escolares: 2023/2024 y 2024/2025 de Educación Infantil y Primaria, participando todo el claustro de maestros y maestras, y el alumnado. “Un proyecto interdisciplinar que une el aprendizaje curricular con la implicación social donde el alumnado ha trabajado contenidos de todas las áreas desarrollando la conciencia ecológica en torno al río Tajo”, ha manifestado la consejera. Entre los elementos más innovadores del proyecto destacan el uso de realidad virtual y aumentada para conocer el entorno natural, la creación de recursos digitales y una fuerte implicación comunitaria con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
 
El segundo premio de esta categoría es para SAT COAGRAL, de Sigüenza, Guadalajara por el proyecto de ‘Prácticas agrícolas sostenibles en el entorno de la planta de Font Vella para la preservación de las aguas subterránea’. Puesto en marcha en 2019, con el fin de proteger el patrimonio natural y minimizar el impacto medioambiental en el acuífero y en las aguas superficiales del río Dulce. El proyecto se ubica parcialmente en el Parque Natural del Barranco del Río Dulce, donde se origina el agua mineral natural que se embotella en la planta.
 
Menciones especiales
 
Y por último, las tres menciones especiales son para el conquense Felipe Vicente Parreño Martíne, a título póstumo. Desde que era un niño y durante 60 años, ha estado ayudando a los trashumantes de la Cañada Real conquense en sus veredas y especialmente a la vacada de Alicia Chico, llevando agua a los abrevaderos, teniendo cuidado en los cruces de las carreteras y en todo lo que pudiera ser útil, con una gran implicación personal en la defensa de la trashumancia y las cañadas.
 
También para la Universidad de Castilla-La Mancha ya que en el año 2022 puso en marcha un ambicioso plan de ahorro, eficiencia energética y despliegue de energías renovables, con el que ha obtenido unos resultados significativos que han generado un importante impacto social, económico y ambiental, no solo para nuestra región sino también en el contexto nacional e internacional. En la memoria se reflejan con datos la efectividad de las actuaciones desarrolladas durante los años 2022, 2023 y 2024 en el ámbito de la eficiencia energética y despliegue de energías renovables por parte de esta institución académica.
 
Y finalmente, a Iberdrola por el carácter innovador de las repotenciaciones de los parques eólicos de Isabela y Molar del Molinar, en la provincia de Albacete, que permitirá pasar de 139 aerogeneradores a tan solo 22 entre ambos parques, manteniendo su compromiso con las energías limpias y dinamizando la economía local. En la repotenciación, una técnica que sustituye turbinas antiguas por otras más modernas, eficientes y potentes para producir energía cien por cien sostenible, Iberdrola colabora con empresas y proveedores locales y nacionales, reforzando su compromiso con el desarrollo sostenible y el empleo de proximidad en la región.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha destacado la contribución directa del sector agroalimentario, “no solo como pilar económico, sino como aliado de la seguridad alimentaria y la nutrición”.
 
El consejero ha hecho esta valoración en Toledo, donde ha asistido a la clausura de la Jornada ‘Nutrición, salud y sector agroalimentario’ enmarcada en la Cátedra Interuniversitaria de Nutrición, Salud y Sector Agroalimentario que promueven la Fundación Ortega-Marañón, la Fundación ASAJA y el Foro Interalimentario.
 
A todas estas entidades, Martínez Lizán ha agradecido la celebración de una jornada que sitúa a Castilla-La Mancha en el centro de la reflexión sobre la labor del sector agroalimentario en estas cuestiones y, en particular, ha puesto el acento en el trabajo de agricultores y ganaderos y del conjunto del sector agroalimentario, “que no solo produce alimentos en cantidad sino con la calidad suficiente” para que toda la sociedad disponga de comida sana y segura.
 
Por esta razón, ha apelado a reconocer la contribución del sector “a la seguridad y la soberanía alimentarias” de toda Europa, algo especialmente importante en el momento actual. En ese sentido, ha vuelto a pedir a la Comisión Europea, que presentará en julio su propuesta de marco financiero plurianual para las políticas comunitarias a partir de 2027, así como los reglamentos de la PAC; “un presupuesto adecuado e importante que contemple las necesidades de Castilla-La Mancha”.
 
Tal como ha indicado el consejero, “en las próximas semanas conoceremos el resultado final de lo más importante, que es la partida económica que se destina a la aplicación de diferentes medidas que apoyen al sector. Medidas que son necesarias, que no podemos prescindir de ellas, ni permitirnos reducir ni un solo euro en el próximo periodo y, en ese sentido, el compromiso del Gobierno regional seguirá siendo el de apoyar al sector, como creo que es nuestra obligación, por un lado para seguir garantizando alimentos con una calidad y seguridad alimentaria importante, pero sobre todo para seguir haciendo fuerte al sector en el medio que se desarrolla, que es el medio rural, como garante del mantenimiento de nuestros pueblos”.
 
Activos naturales para la salud

En la enumeración que ha realizado, el consejero ha citado productos como el ajo, la cebolla, el aceite de oliva, el queso manchego, el vino, las nueces o el azafrán, que son activos naturales para la salud, que atesoran activos nutricionales “y que son piezas esenciales de la dieta mediterránea”.
 
Por eso, desde el Gobierno de Castilla-La Mancha “apostamos por políticas que conecten al sector agroalimentario con valores como el consumo local y saludable, el apoyo a la producción ecológica y la sensibilización en educación nutricional desde la escuela, con programas como el de reparto de frutas, hortalizas y leche”.
 
Todo ello confirma que el sector agroalimentario, no solo tiene un valor económico, ya que representa el 18 por ciento del PIB regional y más de un tercio de las exportaciones totales; “sino que tiene un gran valor añadido, que es el de llevar seguridad y calidad al conjunto de la ciudadanía”, siendo el máximo exponente de esta calidad “nuestra marca ‘Campo y Alma’, que identifica productos con DOP e IGP”.
 
Para el consejero, comer productos de Castilla-La Mancha es una decisión saludable, sostenible y con identidad, por lo que ha reafirmado el compromiso del Ejecutivo autonómico de seguir trabajando para que estos productos ganen presencia en los hogares, en los comedores escolares y en los mercados internacionales, como vía para reforzar una sociedad más saludable y un medio rural más fuerte.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado una encuesta realizada sobre el tiempo medio de espera para una consulta con el especialista a nivel nacional, señalando que Castilla-La Mancha es la comunidad de toda España donde menos tiempo se espera.
 
El consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz, ha destacado que este dato “viene a refrendar la información que publicó semanas atrás el propio Ministerio de Sanidad respecto al cierre de las listas de espera del año 2024 y donde Castilla-La Mancha era la comunidad donde menos se espera para una consulta con el especialista del hospital”.
 
La encuesta, en la que han participado 896 personas que han reservado cita con un especialista en el Sistema Nacional de Salud en los últimos dos años revela una espera media en España de 140 días para la cita con este profesional.
 
Hay que recordar que, según los datos refrendados por el Ministerio de Sanidad correspondientes al cierre de 2024, el tiempo medio de espera para una consulta en España era de 105 días, mientras que en Castilla-La Mancha se esperaba una media de 60 días.
 
Con los últimos datos disponibles, de cierre del mes de abril de 2025, en Castilla-La Mancha se ha bajado el tiempo de espera para una consulta, situándolo en 56 días, cuatro días menos que al cierre del 2024.
 
Fernández Sanz ha añadido que la OCU también publicaba recientemente, la espera para consultas de Atención Primaria “y en el caso de las consultas con el médico de familia, Castilla-La Mancha ocupaba el tercer lugar donde menos se espera de toda España y en el caso de la Enfermería de Atención Primaria es en nuestra Comunidad donde menos se espera de toda España, ocupando el primer puesto de mayor accesibilidad a la Atención Primaria”.
 
“La mayor apuesta de la historia, realizada por el Gobierno de Emiliano García Page por la alta tecnología sanitaria y el mayor incremento de profesionales sanitarios y formación de especialistas, recoge los frutos de 10 años de trabajo y recuperación del sistema sanitario público”, ha sentenciado el consejero de Sanidad.

El Gobierno de Castilla-La Mancha se ha sumado a las recomendaciones publicadas por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) relativas a la conservación de los alimentos refrigerados y congelados tras el apagón eléctrico generalizado en toda España, tal y como ha refrendado en una reunión celebrada este martes en la que han participado técnicos de la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha.
 
Tal y como recuerda la Consejería de Sanidad, en línea con la publicación de la AESAN, dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, tras un corte del suministro eléctrico como el sufrido el día 28 de abril, que se ha extendido hasta el día 29 en algunas zonas de la región, es importante evaluar cada alimento por separado teniendo muy presente que esa valoración no puede basarse en probarlo, como tampoco se debe confiar en su aspecto u olor.
 
En el caso de que el corte sufrido sea inferior a cuatro horas, los frigoríficos pueden mantener la temperatura de los alimentos por debajo de los 5ºC, con lo que no sería necesario desechar ningún alimento como consecuencia del apagón.
 
Situación distinta se produce si el corte del suministro eléctrico es superior a cuatro horas. En estos casos, y ante la posibilidad de que se haya superado la temperatura de los 5ºC es recomendable tirar aquellos alimentos perecederos como carnes, pescados, huevos, leche, queso fresco o sobras.
 
No es necesario desechar sin embargo las frutas y las verduras enteras, ya que pueden mantenerse a temperaturas superiores, por lo que se pueden consumir si mantienen sus condiciones de frescura. Es importante, además, seguir las recomendaciones habituales para su lavado. En el caso de frutas y verduras cortadas o ensaladas preparadas, es recomendable actuar como con los alimentos perecederos.
 
Los alimentos no perecederos que no necesitan refrigeración, como refrescos, conservas, bebidas alcohólicas o chocolate, pero que suelen almacenarse en el frigorífico, pueden consumirse sin inconvenientes.
 
Alimentos en el congelador
 
En cuanto a los alimentos conservados en los congeladores, es importante destacar que estos electrodomésticos pueden mantener la temperatura de congelación al menos 24-48 horas si no se abren las puertas. Además, si los alimentos no se han descongelado completamente se pueden volver a congelar.
 
Es importante resaltar que si el corte es de más de 24 horas es importante comprobar que los alimentos no se hayan descongelado completamente. Si no se tiene claro cuánto tiempo han estado descongelados, los alimentos deben desecharse, particularmente si no están fríos al tacto.

El Foro regional de reducción del desperdicio de alimentos ha mantenido una reunión bajo la presidencia de la directora general de Salud Pública, Laura Ruiz, vicepresidenta de dicho órgano, que ha contado con la asistencia de la práctica totalidad de la veintena de representantes de las distintas Consejerías de la Administración regional y de otras entidades e instituciones que operan en el marco de la Estrategia Regional contra el Desperdicio Alimentario ‘Sin Desperdicio 20-30’, publicada el 28 de noviembre de 2022 en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha.
 
Este foro está concebido como órgano colegiado consultivo y asesor en Castilla-La Mancha, para la implantación de la prevención del desperdicio alimentario y la adopción de medidas de fomento para la redistribución de alimentos.
 
Respecto a la ejecución de las actividades previstas en el Plan Bienal 2023-2024 de la citada Estrategia, se ha dado cuenta del cumplimiento de 41 medidas que se encuentran ya ejecutadas o en ejecución, lo que representa un porcentaje del 87,23 por ciento de las contempladas en dicho plan. Y en relación con el plan anual de reducción del desperdicio de alimentos en 2024, el porcentaje alcanzó el 94,7 por ciento, incorporándose las no ejecutadas a las propuestas de desarrollo en los planes siguientes.
 
Por otra parte, se ha presentado la propuesta de medidas que comprenderá la referida Estrategia durante el trienio 2025-2027, que pretende ejecutar 37 medidas, de las cuales 24 se incluirán en el plan anual correspondiente al presente año.
 
Con esta planificación trienal se pretende un desarrollo armónico a lo largo del periodo de vigencia de la Estrategia conforme a la complejidad de las medidas, al orden de prelación en la ejecución de aquellas que están relacionadas entre sí y también a la disponibilidad presupuestaria para acometerlas.
 
Otros asuntos tratados en la reunión

Entre el resto de asuntos tratados en la reunión, las personas asistentes han sido informadas de aquellas iniciativas más destacables relacionadas con la Estrategia ‘Sin Desperdicio 20-30’, tanto en lo que se refiere a convocatorias de subvenciones, como al desarrollo de proyectos, la realización de campañas y talleres informativos o la organización de eventos como exposiciones itinerantes o actividades de cocina de aprovechamiento, así como la elaboración de una guía de buenas prácticas en desperdicio alimentario para el sector hostelero.
 
Asimismo, se ha llevado a cabo un análisis del contenido de la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, recientemente publicada en el Boletín Oficial del Estado, valorando el reajuste que pueda llevarse a cabo en la regulación normativa regional al respecto y también de algunas de las medidas contempladas en la Estrategia ‘Sin Desperdicio 20-30’.
 
Finalmente, se ha informado sobre los asuntos tratados en la reunión del Consejo de Medio Ambiente de la Comisión Europea celebrada el pasado 20 de febrero, asuntos relacionados con el objetivo de reducción de los residuos alimentarios para 2030 y con otro tipo de acuerdos alcanzados entre la Comisión Europea, el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión Europea que, obviamente, marcarán la agenda de la prevención del desperdicio alimentario y la redistribución eficiente de los excedentes alimentarios en los próximos años.

El Consejo Regional de Consumo, máximo órgano de participación en materia de información y protección de los derechos de las personas consumidoras en la Comunidad, ha mantenido una reunión bajo la presidencia de la directora general de Salud Pública, Laura Ruiz, que contó con la asistencia de una treintena de representantes de distintas Consejerías de la administración regional y de otras entidades e instituciones con actividad en este ámbito competencial.
 
Respecto a la actividad realizada en el año 2024, destaca que se llevaron a cabo un total de 66.243 actuaciones inspectoras, encontrándose algún tipo de irregularidad en un 4,4 por ciento de ellas. En cuanto a las actuaciones en materia de seguridad de los productos, se gestionaron 1.090 notificaciones de red de alerta, llegándose a intervenir 74.351 unidades de producto.
 
Por otra parte, se han atendido más de 40.000 consultas y 17.000 reclamaciones y denuncias, diversificándose en mayor medida los sectores más demandados respecto de años anteriores, aunque las cifras más altas continúan centrándose en los sectores de las telecomunicaciones y el energético, seguidos por el financiero. Destaca también el incremento de casi un 47 por ciento de llamadas al teléfono del consumidor.
 
En cuanto al arbitraje de consumo, se han resuelto 1.023 solicitudes, dictándose 303 laudos y siendo en este caso los sectores de transportes, electricidad, telecomunicaciones y automóviles los más reclamados por vía arbitral. El número de empresas adheridas previamente a este sistema es de 12.870, lo que acredita la visión positiva que tiene para las empresas de la región.
 
Plan Estratégico de Consumo Responsable 2025-2027
 
En otro punto del orden día de la reunión se presentaron los resultados de la encuesta realizada con ocasión del proceso participativo del Plan Estratégico de Consumo Responsable 2025-2027 que toma el relevo al hasta ahora vigente durante el período 2022-2024.
 
De dichos datos se han obtenido aportaciones muy valiosas que se van a incorporar a la redacción del nuevo plan, cuya estructura y redacción se está avanzando de manera que pueda aprobarse lo antes posible
 
Otros asuntos tratados en la reunión
 
Entre los otros asuntos tratados en la reunión, también se presentaron los resultados del proyecto CyberADR, subvencionado por la Comisión Europea y que permitirá disponer de una plataforma digital y accesible para la Junta Arbitral de Consumo.
 
Esta herramienta facilitará el acceso a todos los ciudadanos de la región a este mecanismo amistoso de resolución de conflictos entre personas consumidoras y empresarias con independencia de su lugar de residencia, especialmente en el ámbito rural, a la vez que potenciará el sistema arbitral de consumo en cuanto a los plazos de tramitación con la implementación del arbitraje electrónico, repercutiendo en una mejora de la confianza de empresas y personas consumidoras en el arbitraje de consumo.
 
Igualmente, se expuso en otro punto del orden día la campaña “Tienes derechos en el entorno digital”, conmemorativa del Día Mundial de los Derechos de las Personas Consumidoras y que pretende dar a conocer información de utilidad sobre los contenidos ilícitos y cómo actuar frente a ellos, en su caso.
 
Finalmente, el Consejo Regional de Consumo fue informado del período de información pública y las alegaciones recibidas en la tramitación del anteproyecto de ley de modificación de la ley 3/2019, de 22 de marzo, del Estatuto de las Personas Consumidoras en Castilla-La Mancha.

Presidida por la directora general de Salud Pública, Laura Ruiz López, el Observatorio de Consumo de Castilla-La Mancha ha mantenido una reunión para acordar la programación de actividades para 2025, así como para conocer en síntesis los estudios de investigación realizados el pasado año y abordar las novedades previstas para este año en la actividad del Observatorio de Desperdicio Alimentario, del Observatorio de Precios y del Centro de Documentación y Recursos Digitales de Consumo, funciones integradas en el seno de dicho Observatorio de Consumo.
 
A la reunión han asistido los miembros del Observatorio que representan a las siguientes entidades: Universidad de Castilla-La Mancha, Consejo de Consumidores y Usuarios de Castilla- La Mancha, Federación de Municipios y Provincias de Castilla-La Mancha (FEMP-CLM), Confederación de Asociaciones Vecinales de Castilla-La Mancha (CAVE-CLM), Asociación de Técnicos de Consumo, Colegio Profesional de Ciencias Políticas y Sociología, Confederación de Empresarios de Castilla-La Mancha (CECAM) y Comité español de Representantes de Personas con Discapacidad de Castilla-La Mancha (CERMI-CLM).
 
Los autores de los siguientes estudios de investigación realizados el pasado año tuvieron la oportunidad de exponer sus resultados y conclusiones sobre ‘Mujeres y consumo inclusivo y consciente en Castilla-La Mancha’, ‘Consumo de productos de segunda mano y otras alternativas de consumo en Castilla-La Mancha’, ‘El consumo sostenible y los productos certificados. Estudio en Castilla-La Mancha y análisis comparativo con los datos nacionales’ y ‘Cláusulas y legibilidad de los contratos con consumidores en el sector asegurador de autos y hogar’.
 
Asimismo, se ha acordado la aprobación de los estudios de investigación incluidos en la propuesta para el presente año: ‘Redes sociales y consumo en Castilla-La Mancha’, ‘El comportamiento de la juventud consumidora en el ámbito del juego y las apuestas en línea’, ‘El consumo sostenible y los productos certificados’, ‘Cláusulas y legibilidad de los contratos con consumidores en el sector asegurador de salud y decesos’, ‘Inteligencia Artificial y Protección del Consumidor: análisis y propuestas regulatorias’, ‘Desarrollo de nuevos derechos reconocidos en la Ley 3/2019, de 22 de marzo, del Estatuto de las Personas Consumidoras en Castilla-La Mancha’ y ‘Análisis de la presencia de disruptores endocrinos en bienes de consumo para la población de Castilla-La Mancha’.
 
Y en el ámbito del Observatorio de Desperdicio Alimentario, concurriendo con la reciente aprobación en el Congreso de los Diputados, de la Ley contra el Desperdicio Alimentario, se aprobó llevar a cabo un estudio diagnóstico sobre el desperdicio alimentario en el sector HORECA.
 
Finalmente, respecto del Observatorio de Precios, se informó de la firma de un convenio con la Universidad de Castilla-La Mancha para el análisis, tratamiento y evaluación de las series de precios de la cesta básica que permitirá determinar, en mayor medida, su trazabilidad a lo largo de la cadena de valor y su impacto en los presupuestos de las personas consumidoras.
 
Además, con la evolución de dichos precios se podrán configurar tendencias y detectar de manera temprana posibles desajustes y distorsiones en el mercado de productos básicos de consumo.

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, está trabajando en una Estrategia Regional para la Promoción de Hábitos de Vida Saludables sobre nutrición, ejercicio físico y prevención de la obesidad.
 
En concreto, el Plan de Salud de Castilla-La Mancha Horizonte 2025 identifica el fomento de hábitos de vida saludable en todas las etapas de la vida como uno de sus objetivos generales para prevenir la enfermedad y promocionar la salud entre la ciudadanía.
 
Actualmente, la estrategia se encuentra en el inicio de los trabajos y para poder orientar las líneas estratégicas, medidas y actividades de manera que sean útiles para la población, se han diseñado unos formularios para dar participación a los ciudadanos.
 
El proceso participativo se ha publicado en el portal de participación con este enlace  https://participacion.castillalamancha.es/node/1757
 
El objetivo del presente proceso participativo es conocer la situación y percepción de la población castellanomanchega en lo que se refiere a hábitos de vida saludable sobre nutrición, ejercicio físico y prevención de la obesidad, permitiendo a la Administración obtener información relevante que facilite el establecimiento de las principales líneas de actuación de la estrategia.
 
Estas bases permitirán definir una planificación destinada a mejorar los hábitos alimentarios y aumentar la actividad física en la población, centrando los esfuerzos en dos ámbitos de actuación: acciones y actividades orientadas de forma específica a la población infantil y adolescente y, por otro lado, líneas de trabajo diseñadas para alcanzar al conjunto de la población castellanomanchega.
 
Grupo de trabajo
 
Desde la Dirección General de Salud Pública se ha creado un grupo de trabajo del que forman parte profesionales tanto de los propios servicios de Salud Pública, como del ámbito de las Escuelas de Salud y el Servicio de Salud de Castilla-La Mancha.
 
“Queremos incluir las distintas perspectivas que han de abordar la promoción de hábitos de vida saludables relacionados con el ejercicio físico y la nutrición como herramienta para la prevención de la enfermedad y, más en concreto, de la obesidad”, ha destacado la directora general de Salud Pública, Laura Ruiz.
 
Así, el objetivo de este grupo es sentar las bases que permitan definir una planificación destinada a mejorar los hábitos alimentarios y aumentar la actividad física en la población, centrando sus esfuerzos en dos ámbitos de actuación: por un lado, acciones y actividades orientadas de forma específica a la población infantil y adolescente y, por otro, con líneas de trabajo diseñadas para alcanzar al conjunto de la ciudadanía.
 
En la región se han venido realizando en este sentido distintos programas e iniciativas, como la revisión nutricional de los menús de los comedores escolares; distintas intervenciones comunitarias en colaboración con el sector educativo; o la iniciativa CLM con+Vida, que engloba actividades como el programa 7000pasosX para fomentar el ejercicio físico o un programa de alimentación saludable. 
 
Este grupo de trabajo constituido recientemente será el encargado de redactar dos nuevas estrategias regionales, tanto la dirigida a la población infantil y adolescente como la dirigida a la población general, todo ello con un abordaje multisectorial y comunitario y centrado también en poder dar respuesta a la población más vulnerable.
 
El objetivo, ha recalcado la directora general de Salud Pública, “es poner sobre la mesa más salud, capacitando la población y facilitando herramientas que le permitan optar por hábitos de vida saludables que prevengan la enfermedad”.

Abierto el periodo de preinscripción de la I Edición del Máster de Formación Permanente en Derecho del Consumo de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). El programa formativo está organizado por el Centro de Estudios de Consumo (CESCO) y dirigido por el Prof. Dr. d. Ángel Carrasco y el Prof. Dr.D. Pascual Martínez.

Este máster ofrece una formación integral, adaptada a las más recientes reformas legislativas y desarrollos jurisprudenciales. En un contexto de continua evolución normativa, se convierte en una oportunidad única para especializarse en los retos actuales y futuros del Derecho del Consumo con un enfoque práctico y multidisciplinar.

Temáticas clave del programa

• Fundamentos del Derecho del Consumo: Concepto de consumidor, marco normativo aplicable y principios rectores del sector.

• Derecho Público del Consumo: Protección del consumidor desde el derecho penal y administrativo sancionador, fiscalidad del consumo y reparto competencial entre administraciones.

• Derecho Internacional Privado: Protección transfronteriza del consumidor y aplicación de normas internacionales.

• Protección Jurídica del Consumidor: Resolución extrajudicial de conflictos, reclamaciones y tutela procesal del consumidor.

• Contratación con consumidores: Condiciones generales, cláusulas abusivas, falta de conformidad, desistimiento, publicidad y competencia desleal.

• Derecho Bancario del Consumo: Análisis jurisprudencial sobre cláusulas abusivas, créditos al consumo y protección del consumidor financiero.

• Nuevas Tecnologías y Consumo: Inteligencia Artificial, protección de datos, plataformas de intermediación y economía digital.

• Responsabilidad Civil en Consumo: Seguros, responsabilidad sanitaria y productos defectuosos.

• Sectores Regulados: Vivienda, suministros básicos, turismo, alimentación y otros ámbitos clave.